子どもデザイン教室ブログ
マックカフェ
takorockな毎日 | 2012.10.14(日) | No Comments
マクドナルドの新しい挑戦・マックカフェに行きました。スタバのマック版のような趣向ですが、カフェラテはとてもおいしかったです。スイーツもお洒落です。さすがのマックも、オペレーションには手間取っていました。逆に、何万人というアルバイトが何千という店舗で、寸分違いないサービスが提供できる通常店のオペレーションに、改めて感心しました。マックカフェは高い価格設定・小さな商品など、今までのマックとは違うこれからの価値観「マック=高品位」 を提供しようとしているようです。最先端の経営戦略を展開するマクドナルドは、マーケティングのいい勉強材料です。